Mi ocio y tiempo libre

Entretenimiento y noticias de actualidad

Degustar los sabores de una buena carne en asador Madrid

Se nos hace agua la boca pensando en una buena carne cocinada en un horno a leña, Madrid es una de las capitales del mundo de la gastronomía, la variedad del clima y diversidad de costumbres hace que en ciertas provincias algunos ingredientes destaquen más que la preparación culinaria del plato, pero sin lugar a dudas las carnes y animales de caza son ingredientes especiales, por lo que vale la pena darnos un gusto y visitar un asador Madrid para disfrutar de exquisitas preparaciones.

Batch#3969 art-1 Kw asador madrid

Las carnes que van mejor asadas en un horno a leña son el cochinillo, el cabrito y el lechazo, tres platos que todo español disfruta, pero el secreto de la preparación no está solo en el asado, la creatividad y mezclas de sabores pueden realzar recetas y convertirlas en una verdadera obra de arte culinaria.

No suficiente con eso, un buen asador Madrid es orgulloso de la materia prima de su tierra, ofreciendo lo mejor de cada sector del país y promoviendo la comida tradicional española acompañada de un buen vino nacional.

Recomendaciones para disfrutar de la gastronomía española

Si vas a un asador en Madrid debes conocer los platos que van a deleitar tu paladar, escogiendo lo más simbólico y representativo de este tipo de lugares:

1.- En primer lugar el cochinillo al horno, parece mentira pero solo se necesita agua y sal como ingredientes adicionales, lo que significa que la preparación y la materia prima son el principal sabor de este plato, este tipo de animal solo debe estar alimentado con leche materna y tener unos 20 días de vida para ofrecer un sabor y una suavidad perfecta para degustar y chuparse los dedos.

2.- Si prefieres un sabor más fuerte y variedad de cortes el cordero lechal es una opción deliciosa, cocinado a fuego lento en un horno con leña de encina, tiene un sabor muy particular que gusta mucho a los amantes de la carne.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.